Produkttest: Pixum Fotobog

Dette er et sponsoreret indlæg.

www.pixum.dk

For noget tid siden modtog jeg et tilbud om at prøve en Pixum Fotobog, og umiddelbart har sådan en sag jo ikke det store med denne blog at gøre, men jeg fik den tanke, at det er oplagt at give personlige kogebøger som gave. Så det ville jeg prøve!

Produktet

Pixum fremkalder digitale billeder og producerer derudover en række produkter, heriblandt fotobøger, plakater, kalendere, diverse kort og en masse forskellige gaveideer så som spillekort, krus, rygsække og meget mere. Du kan se hele udvalget på www.pixum.dk Det hele produceres med dine fotos, og du bestemmer selv designet. 

Test

Pixum fungerer sådan, at man downloader et lille program, hvori man designer og bestiller sine varer. Programmet har en fin hjælpefunktion, så man bliver guidet fint ind i dets funktioner, og ud over det er programmet meget overskueligt og ligetil. Men lidt nørdet nysgerrighed bliver guiden overflødig. Der er et hav af muligheder for størrelse og format på fotobogen, valg af baggrund på siderne, som kan vælges separat for hver enkelt side, valg af antal af fotos og placering på hver side og meget mere. Man kan desuden indsætte skygger, rammer, små cliparts og meget mere. Man kan til alle formater tilkøbe ekstra sider, hvis man løber tør undervejs. Jeg har kun testet fotobogen og kan derfor ikke udtale mig om de mange andre produkter. 

Screenshot af Pixum programmet

Det var helt enormt nemt at designe bogen. Jeg skulle bare trække billederne ind i deres respektive firkanter og tilpasse størrelsen. Overskriften og angivelsen af antal personer opskriften er til lavede jeg med tekst funktionen. Selve opskriften valgte jeg at lave som billeder, da de så nemmere kunne tilpasses i størrelse. Den eneste mulighed jeg savnede, var muligheden for at sætte sidetal i min bog. Man kan gøre det manuelt, men det havde været nemmere med en decideret funktion. Da først billederne lå klar på min computer tog designprocessen kun omkring halvanden time. Det var også super nemt at bestille bogen. 

Produktion og levering tager 1-2 uger, hvilket jeg synes er ganske rimeligt. Den færdige bog blev leveret meget forsvarligt pakket ind i plastik og stift pap, så risikoen for transportskader er meget lille. Min fotobog er produceret på kraftigt papir af god kvalitet og indbindingen er fin og som forventet. Der er med andre ord ikke noget at sætte en finger på.

Inholdsfortegnelse i bogen (og en fin lille clipart)

Pris
Priserne på de forskellige produkter varierer ganske meget. Fotofremkaldelse koster omtrent det samme som alle andre steder, og jeg synes priserne på resten af produkterne er rimelige. Alle fotobøger har en grundpris alt efter format, størrelse, indbinding og papirvalg, og der kan købes ekstra sider. Helt små fotobøger fås fra omkring 75 kr. og en mellemstor bog med softcover, som den jeg har prøvet, koster omkring 200 kr. Små ting som f.eks. en hagesmæk eller et krus koster 99 kr. og store galleritryk koster flere tusinde kroner. Der er med andre ord et hav af muligheder til et hav af priser. 

Leveringsprisen afhænger af hvad du bestiller og en fotobog som min koster 49 kr.

En side i fotobogen

Alt i alt har min oplevelse med Pixum været meget positiv, og jeg er klart inspireret til at købe gaver derinde igen. Mulighederne er simpelthen så mange at der findes gaver til enhver. 

Frokostsalat med Æg og Tun

Endnu en af de gode frokostsalater, som både kan spises hjemme og på madpakken. Er det som madpakke, så undlad da at hælde dressingen over salaten og at skære i tomaterne. 

Frokostsalat med Æg og Tun til 2 personer

Ingredienser:

Dressing:

2 spsk. A38 0,5 %

1 spsk. ketchup

1 tsk. citronsaft

salt og peber

Salat:

2 hårdkogte æg

1 dåse tun i vand

10 grønne oliven

1 lille rødløg

½ bakke salatblade

8 cherrytomater

1 snackpeber

4 asparges

Fremgangsmåde:

1. Rør A38, ketchup, citronsaft, salt og peber sammen. 

2. Snit grønsagerne og anret på to tallerkener eller i to plastbøtter. 

3. Fordel æg i både herover og hæld dressingen over, hvis det skal spises med det samme. 

4. Fordel tun, oliven i skiver og løgringe øverst. Server med brød. 

ProPoints: 5,5 points per person

Citrontærte med Flødeskum og Kanelkiks

Jeg lavede den her fantastiske tærte fra det nyeste nummer af Magasinet Mad som dessert til et hold gæster. Den faldt absolut i god jord. Den minder mest af alt om en cheesecake med kanelbund og flødeskum, men er uden flødeost. Citroncremen er noget syrlig, og opvejes rigtig fint af flødeskummet. En rigtig lækkerbisken, der er let at lave. Bunden er lavet af bastognekiks, men jeg brugte Føtex' Budget variant og det fungerede uden problemer. 

Citrontærte med Flødeskum og Kanelkiks til 6 personer

Ingredienser:

Bund:

250 g. kanelkiks/bastogne

100 g. smør

Fyld:

1 ds. kondenseret mælk

4 pastauriserede æggeblommer

2 citroner

1/4 liter piskefløde

Fremgangsmåde:

1. Tag to kanelkiks fra og knus resten i en blender eller i en plastpose med f.eks. en kagerulle.

2. Smelt smørret og rør det i de knuste kiks. Pres det sammen i bunden af en smurt springform og glat overfladen med en ske. 

3. Bag 10-15 min ved 170 grader. Lad den køle helt af.

4. Rør kondenseret mælk og æggeblommer sammen med et piskeris. Tilsæt revet citronskal og citronsaft fra de to citroner og rør til det tykner af sig selv.

5. Fordel cremen over bunden og bag nederst i ovnen 18-20 min ved 150 grader. Køl af og sæt i køleskab i mindst 2 timer.

6. Pisk fløden til skum og fordel over tærten. Knus de sidste to kanelkiks og drys dem over flødeskummet. Skær i 6 stykker og server.

ProPoints: 20 points per stykke

Valnøddeboller

Det her er endnu en af de opskrifter, jeg har haft liggende i gemmerne fra barnben, hvor jeg stod for en stor del af brødbagningen derhjemme. Jeg vil tro dem stammer fra Hjemmet, et nummer engang i 90'erne. Gode opskrifter lever, det kan vi hurtigt blive enige om, og det gælder også denne. Virkelig velsmagende boller, både til morgenmad med smør og ost og med f.eks. skinke og grøn salat til frokost. 

Valnøddeboller, 16 stk.

Ingredienser:

50 g. gær

1 dl. vand

4 dl. ymer

3 spsk. olie

1½ tsk. salt

50 g. valnødder

175 g. grahamsmel

425 g. mel

Æg eller vand til pensling

Fremgangsmåde:

1. Rør gæren ud i vandet og tilsæt ymer, olie, salt og hakkede nødder.

2. Tilsæt grahamsmel, rør godt, tilsæt mel lidt efter lidt og ælt grundigt.

3. Hæver 45 min lunt og tildækket.

4. Del dejen i 16 stykker og form til boller. Efterhæver 20 min lunt og tildækket.

5. Pensles med æg eller vand og bager 10-15 min ved 180 grader.

ProPoints: 5 points per bolle

Citronmuffins

I sidste uge havde vi en lockout aktion, hvor vi skulle medbringe "rævekager" til uddeling blandt gågadens handlende. De såkaldte rævekager måtte heldigvis laves efter egne ønsker, så jeg besluttede at bage en frisk citronmuffin, som jeg fandt i det nyeste nummer af Magasinet Mad. Opskriften fungerede utroligt godt. Kagen er frisk og luftigt uden at klæbe, og den syrlige glasur passer godt til den friske kage. Jeg skriver opskriften, som jeg lavede den. 

Citronmuffins, 12 stk

Ingredienser:

150 g. smør

200 g. sukker

3 æg

200 g. mel

1 tsk. bagepulver

1½ citron, økologisk

250 g. flormelis

1 spsk. citronsaft

vand

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret og lad det afkøle lidt.

2. Pisk smør og sukker godt sammen. Tilsæt 1 æg ad gangen og pisk godt.

3. Bland mel og bagepulver og pisk det i dejen. 

4. Riv skallen af de 1½ citron fint og pres saften af 1 citron. Rør det i dejen. 

5. Fordel i 12 store muffinforme, gerne sat i en muffinbradepande eller silikoneforme, og bag 10-15 min ved 175 grader. Lad kagerne køle af.

6. Rør flormelis med citronsaft og vand og fordel over kagerne. 

ProPoints: 9 points per muffin

Wraps med Lam og Hummus

Wraps, lam og hummus er alle nogle af mine absolut favorit-spiser, så denne ret kunne nærmest ikke gå galt. Og det smagte også absolut lækkert. Spændende krydret kød og den lidt spidse hummus går virkelig godt i spænd. Desværre fås hakket lam oftest kun i 400 grams pakker, i hvert fald hvis man handler i helt almindelige supermarkeder, så jeg laver altid en ret til to dage plus et eller andet til fryseren, når jeg bruger hakket lam. Igår lavede jeg lammefrikadeller, men de lykkes bare overhovedet ikke, så dem slipper I for. 

Wraps med Lam og Hummus til 2 personer

Ingredienser:

Krydderiblanding:

1 spsk. sesamfrø

½ spsk. tørret timian

½ tsk. salt

1 tsk. citronsaft

Kød:

200 g. hakket lam

½ løg

2 fed hvidløg

½ bdt. koriander

1 spsk. olie

Hummus:

150 g. kikærter fra dåse

1 fed hvidløg

½ spsk. tahin

1½ spsk. citronsaft

Tilbehør:

4 små fuldkornstortillas

50 g. salatblade

Fremgangsmåde:

1. Stød sesamfrø, timian og salt i en morter eller kværn det i en krydderikværn og rør sammen med citronsaft.

2. Bland lam med finthakket løg og hvidløg, finthakket koriander og halvdelen af krydderiblandingen. Form til 8 pølser og steg dem i olie på en pande. 

3. Hæld vandet fra kikærterne og gem det. Hæld kikærter, hvidløg, tahin, citronsaft og 1½ spsk. kikærtevand i en skål og blend med en håndblender til konsistensen er rigtig. Tilsæt evt. mere kikærtervand.

4. Varm tortillaerne og smør dem med hummus. Drys resten af krydderiblandingen over, fordel salatblade herpå og læg 2 pølser på hver. Rul sammen og server med en skål salat. 

ProPoints: 14 points per person

Tunesisk Fiskesuppe

En lækkert krydret suppe, der smager lidt over i Indien, hvilket det nordafrikanske køkken ofte gør. Grundkrydringen er en Harissa krydderiblanding, som kan købes hos mellemøstlige grønthandlere, og den smager rigtig godt. Det er vigtigt at fisken ikke koger med længere end der står, da den ellers bliver sej og træls. Jeg brugte rødspætte, men alle typer fisk kan bruges i suppen, gerne mere end en slags.

Tunesisk fiskesuppe til 2 personer

Ingredienser:

1½ spsk. olie

1 hakket løg

2 fed finthakket hvidløg

1 spsk. koncentreret tomatpure

3/4 tsk. gurkemeje

3/4 tsk. spidskommen

1 tsk. harissa

6 dl. fiskebouillon

1 laurbærblad

100 g. pasta til suppe

200 g. rødspætte eller anden fisk

1 spsk. hakket mynte

1 spsk. citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Steg løg 10 min i olie til det er blødt.

2. Tilsæt hvidløg, tomatpure, gurkemeje, spidskommen og haissa og steg 30 sekunder.

3. Tilsæt bouillon og laurbærblad, bring i kog og lad det simre under låg 30 min.

4. Tilsæt pasta og lad det koge til pastaen er næsten færdig. (6-8 min.)

5. Tilsæt fisk i mundrette bidder og lad det simre 3-4 min til fisken er netop færdig.

6. Tilsæt mynte og citronsaft, smag til med salt og server, evt. pyntet med lidt mynte.

ProPoints: 9 points per person