Pasta med Kylling og Spinat

Ugens tema: Gratineret pasta

En super nem "alt i et fad" ret som børnene også er glade for.

Pasta med Kylling og Spinat til 2 personer

Ingredienser:

100 g. pasta

150 g. hel frosset spinat

½ spsk. olie

2 kyllingebrystfilet

1 fed hvidløg

2½ dl. mælk

Maizena udrørt i lidt vand

50 g. revet ost

revet muskat

salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i letsaltet vand. Kog spinaten med de sidste par minutter. Lad det dryppe af.

2. Skær kyllingen i strimler og hak hvidløget. Steg begge i olie i en wok eller på en stegepande til kødet er gennemstegt. Tag det af panden.

3. Hæld mælk i wokken, bring i kog og jævn saucen.

4. Hæld ost, kylling, hvidløg, pasta og spinat i gryden og rør godt rundt. Smag til med muskat, salt og peber.

5. Hæld i et ovnfast fad og gratiner 15 min ved 225 grader.