tirsdag den 6. oktober 2015

Tunsandwich




En super nem sandwich, der ikke tager mange minutter at klappe sammen, men smager ekstra godt i madpakken.

Tunsandwich til 2 personer


Ingredienser:

1 dåse tun i vand
1 hårdkogt æg
2 forårsløg
2 cornichoner (eller 6 skiver agurkesalat)
1/4 potte purløg
25 g. mayonnaise light
salt og peber
4 skiver groft sandwichbrød

Fremgangsmåde:

1. Hæld vandet fra tunen og findel den med en gaffel.

2. Hak ægget og rør sammen med tun, finthakket forårsløg, cornichoner i små tern, finthakket purløg og mayonnaise. Smag til med salt og peber.

3. Fordel fyldet på 2 skiver sandwichbrød og læg sammen med resten af brødet. Server med det samme eller pak i husholdningfilm. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar